Giới thiệu về đất nước Israel và Netafim – Nơi công nghệ tưới nhỏ giọt thay đổi nền nông nghiệp
Israel là một quốc gia có diện tích không lớn, nằm trong khu vực có điều kiện khí hậu khô hạn và nguồn nước tự nhiên hạn chế. Tuy nhiên, chính những khó khăn về đất đai, khí hậu và nguồn nước đã trở thành động lực để Israel phát triển mạnh khoa học công nghệ, đặc biệt trong lĩnh vực quản lý nước và nông nghiệp công nghệ cao.
Ngày nay, Israel được biết đến với nhiều thành tựu trong tưới nhỏ giọt, tái sử dụng nước, khử mặn, quản lý dinh dưỡng và nông nghiệp chính xác. Trong hành trình đó, Netafim là một trong những thương hiệu tiêu biểu, góp phần đưa công nghệ tưới nhỏ giọt từ vùng sa mạc Israel đến nhiều khu vực sản xuất nông nghiệp trên thế giới.
Nông nghiệp Israel – ứng dụng khoa học và công nghệ để phát triển sản xuất
trong điều kiện nguồn nước hạn chế.
Israel – biến thách thức về nước thành động lực đổi mới
Điều kiện tự nhiên của Israel đặt ra nhiều thách thức đối với sản xuất nông nghiệp. Một phần đáng kể lãnh thổ có khí hậu khô hạn hoặc bán khô hạn, trong đó sa mạc Negev trải rộng ở phía Nam. Lượng mưa thấp và phân bố không đồng đều khiến nước trở thành một trong những nguồn tài nguyên đặc biệt quan trọng.
Trong điều kiện đó, câu hỏi đặt ra không chỉ là “Làm thế nào để có thêm nước?” mà còn là “Làm thế nào để sử dụng hiệu quả lượng nước đang có?”
Từ nhu cầu thực tế này, Israel đã đầu tư mạnh vào nghiên cứu và ứng dụng các giải pháp quản lý nguồn nước như khử mặn nước biển, tái sử dụng nước và các phương pháp tưới tiết kiệm.
Điều kiện khô hạn và nguồn nước hạn chế đã thúc đẩy Israel phát triển
các giải pháp nông nghiệp sử dụng nước hiệu quả.
Một trong những công nghệ nổi bật nhất chính là tưới nhỏ giọt. Thay vì cung cấp một lượng lớn nước trên toàn bộ bề mặt đất, hệ thống tưới nhỏ giọt đưa nước với lưu lượng được kiểm soát đến khu vực cần thiết của cây trồng.
Cách tiếp cận này đã góp phần thay đổi tư duy từ “tưới cho đất” sang “cung cấp nước theo nhu cầu của cây”.
Netafim – công nghệ tưới nhỏ giọt bắt đầu từ sa mạc Israel
Câu chuyện của Netafim bắt đầu tại Kibbutz Hatzerim, vùng sa mạc Negev, Israel.
Netafim được thành lập vào năm 1965, trong bối cảnh sản xuất nông nghiệp tại khu vực này phải đối mặt với điều kiện khô hạn và nguồn nước hạn chế. Nhu cầu sử dụng nước hiệu quả hơn đã thúc đẩy quá trình nghiên cứu một phương pháp tưới có khả năng cung cấp lượng nước nhỏ nhưng được kiểm soát trực tiếp đến cây trồng.
Năm 1966, Netafim giới thiệu đầu nhỏ giọt thương mại đầu tiên. Từ một giải pháp xuất phát trong điều kiện sa mạc, công nghệ tưới nhỏ giọt từng bước được nghiên cứu, cải tiến và ứng dụng cho nhiều loại cây trồng khác nhau.
Netafim được thành lập năm 1965 tại Kibbutz Hatzerim, vùng sa mạc Negev, Israel.
Từ Israel, công nghệ tưới nhỏ giọt dần được ứng dụng tại nhiều quốc gia, từ những vùng khô hạn đến các khu vực sản xuất nông nghiệp thâm canh.
Tưới nhỏ giọt – đưa nước đến đúng nơi cây cần
Điểm khác biệt quan trọng của tưới nhỏ giọt nằm ở cách phân phối nước.
Nước được dẫn qua hệ thống đường ống và đưa ra tại các đầu nhỏ giọt được bố trí gần vùng rễ. Tùy thuộc vào cây trồng, loại đất, mật độ trồng và điều kiện sản xuất, lưu lượng cũng như khoảng cách giữa các đầu nhỏ giọt có thể được lựa chọn và tính toán phù hợp.
Nhờ đó, người trồng có thể chủ động hơn trong việc kiểm soát lượng nước và thời gian tưới, đồng thời hạn chế lượng nước phân bố đến những khu vực không cần thiết.
Tưới nhỏ giọt cung cấp nước với lưu lượng được kiểm soát đến khu vực vùng rễ cây trồng.
Đây cũng là lý do tưới nhỏ giọt ngày càng được ứng dụng cho nhiều nhóm cây như cây ăn quả, cây công nghiệp, rau màu, cây trồng trong nhà kính và các vùng sản xuất quy mô lớn.
Không chỉ tưới nước – mà còn quản lý dinh dưỡng cây trồng
Một lợi thế quan trọng của hệ thống tưới hiện đại là khả năng kết hợp châm phân qua nước tưới – fertigation.
Phân bón hòa tan có thể được đưa vào nguồn nước thông qua thiết bị châm phân, sau đó phân phối đến cây trồng bằng chính hệ thống tưới. Người sản xuất nhờ đó có thể chủ động điều chỉnh nước và dinh dưỡng theo từng giai đoạn sinh trưởng của cây.
Khi hệ thống được thiết kế phù hợp, việc tưới và châm phân có thể được thực hiện đồng thời, giúp quá trình chăm sóc cây trồng trở nên chủ động và chính xác hơn.
Hệ thống tưới kết hợp châm phân giúp quản lý đồng thời nước và dinh dưỡng trong quá trình canh tác.
Từ đây, hệ thống tưới không còn đơn thuần là một mạng lưới đường ống đưa nước ra đồng ruộng, mà trở thành một phần quan trọng trong quản lý dinh dưỡng và điều kiện sinh trưởng của cây trồng.
Từ tưới nhỏ giọt đến nông nghiệp chính xác
Cùng với sự phát triển của công nghệ, các hệ thống tưới ngày nay có thể tích hợp nhiều thành phần: lọc nước, châm phân, van điều khiển, cảm biến, bộ điều khiển và phần mềm quản lý.
Các cảm biến có thể hỗ trợ theo dõi những thông số quan trọng như độ ẩm đất, EC, pH và các điều kiện liên quan đến vùng rễ. Dữ liệu thu thập được giúp người quản lý có thêm cơ sở để điều chỉnh chế độ tưới và dinh dưỡng phù hợp với điều kiện thực tế.
Ứng dụng cảm biến và tự động hóa giúp hệ thống tưới từng bước tiến đến quản lý nước và dinh dưỡng dựa trên dữ liệu.
Mục tiêu của nông nghiệp chính xác là hướng đến việc cung cấp đúng lượng nước – đúng lượng dinh dưỡng – đúng vị trí – đúng thời điểm, thay vì vận hành hoàn toàn dựa trên kinh nghiệm.
Đây cũng là bước phát triển tiếp theo của tưới nhỏ giọt: từ một phương pháp tiết kiệm nước trở thành một phần của hệ thống quản lý sản xuất nông nghiệp chính xác.
Từ Israel đến những cánh đồng Việt Nam
Việt Nam có điều kiện tự nhiên rất khác Israel, nhưng sản xuất nông nghiệp cũng đang đối mặt với nhiều bài toán tương tự: nguồn nước, chi phí nhân công, giá phân bón, biến động thời tiết và yêu cầu ngày càng cao về năng suất cũng như chất lượng nông sản.
Đặc biệt đối với các vùng sản xuất tập trung và những cây trồng có giá trị kinh tế cao như cà phê, sầu riêng, hồ tiêu, chuối, thanh long, cây có múi, khoai tây, rau màu và cây trồng trong nhà kính, khả năng chủ động nước và dinh dưỡng ngày càng trở nên quan trọng.
Công nghệ tưới nhỏ giọt Netafim được ứng dụng trong các mô hình sản xuất nông nghiệp tại Việt Nam.
Tuy nhiên, một hệ thống tưới hiệu quả không chỉ phụ thuộc vào việc lựa chọn đầu nhỏ giọt.
Trước khi thiết kế cần xem xét đồng thời nhiều yếu tố như diện tích, địa hình, nguồn nước, chất lượng nước, loại cây, mật độ trồng, nhu cầu nước, lưu lượng, áp suất, hệ thống lọc, châm phân và mức độ tự động hóa.
Vì vậy, việc khảo sát và thiết kế phù hợp ngay từ đầu có ý nghĩa quan trọng đối với khả năng vận hành ổn định của toàn bộ hệ thống.
Khang Thịnh – đưa công nghệ tưới Netafim vào thực tế sản xuất
Công ty Cổ phần Công nghệ Tưới Khang Thịnh cung cấp và triển khai các giải pháp tưới Netafim phù hợp với điều kiện sản xuất nông nghiệp tại Việt Nam.
Không chỉ cung cấp thiết bị, Khang Thịnh thực hiện từ khảo sát thực tế, tư vấn giải pháp, thiết kế thủy lực, lựa chọn thiết bị đến triển khai hệ thống lọc, châm phân, đường ống, thiết bị tưới, tự động hóa và hướng dẫn vận hành.
Tùy theo quy mô và yêu cầu của từng dự án, hệ thống có thể được tích hợp thêm các giải pháp châm phân tự động, điều khiển tưới và giám sát độ ẩm, EC, pH, giúp người quản lý chủ động hơn trong quá trình vận hành trang trại.
Khang Thịnh khảo sát, thiết kế và triển khai hệ thống tưới phù hợp với điều kiện thực tế của từng trang trại.
Từ những mô hình nhỏ đến các trang trại quy mô hàng chục hoặc hàng trăm hecta, mục tiêu không chỉ là đưa nước đến cây trồng mà là xây dựng một giải pháp quản lý nước và dinh dưỡng đồng bộ, phù hợp với điều kiện sản xuất thực tế.
Từ một giọt nước đến giá trị của nông nghiệp hiện đại
Hơn 60 năm trước, điều kiện khô hạn của Israel đặt ra một bài toán lớn cho người làm nông nghiệp: làm thế nào để sản xuất hiệu quả khi nguồn nước có hạn?
Từ bài toán đó, tưới nhỏ giọt đã được phát triển và từng bước trở thành một trong những công nghệ quan trọng của nông nghiệp hiện đại.
Câu chuyện của Israel và Netafim vì vậy không đơn thuần là câu chuyện về một thiết bị tưới. Đó còn là minh chứng cho một tư duy sản xuất mới: không nhất thiết phải sử dụng nhiều tài nguyên hơn để tạo ra nhiều giá trị hơn; điều quan trọng là sử dụng nguồn tài nguyên đang có một cách chính xác và hiệu quả.
Từ Israel đến Việt Nam – sử dụng nước chính xác và hiệu quả là một trong những nền tảng của nền nông nghiệp bền vững.